محمدامین افرا با اشاره به خواص درمانی کلم بروکلی، اظهار کرد: مصرف کلم بروکلی به دلیل وجود ماده‌ای بنام سولفورافان از ابتلا به سرطان به خصوص سرطان سینه، معده، پروستات و ریه‌ها در انسان پیشگیری می‌کند.
وی افزود: این گیاه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای انواع ویتامین از بروز بیماری‌هایی آلزایمر و درد مفاصل جلوگیری می‌کند.
این محقق طب اسلامی با اشاره به مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی، تصریح کرد: مصرف این گیاه برای افراد دیابتی بسیار مفید است.
وی یکی دیگر از خواص کلم بروکلی رامحافظت پوست در مقابل اشعه ماورا بنفش عنوان کرد و گفت: تاثیرگذاری کلم بروکلی در محافظت از پوست در مقابل اشعه ماورا بنفش بیشتر از کرم‌های ضد آفتاب است.
افرا اظهار کرد: کلسیم موجود در این نوع کلم برای افراد مبتلا به پوکی استخوان بسیار مفید است.
این محقق طب اسلامی خاطرنشان کرد: کلم بروکلی باعث کاهش کلسترول خون می‌شود و همچنین خاصیت ضد التهابی آن نیز از تخریب و صدمه به رگ‌های خونی پیشگیری می‌کند.
منبع: ایران اکونومیست
